很多現象均說明，泡沫表示液體表麵張力與泡（pào）沫穩（wěn）定性並無確定（dìng）的相應關係。如浮選起泡劑（jì）萜烯醇及鬆油能顯著降低（dī）溶液表麵張力，相應的起泡能力大；而浮選油比這兩種起泡劑使溶液表麵張力降低更多，但起泡能力卻小，相反,甲（jiǎ）酚不能明顯降低溶液表麵張力（lì），卻也有較好的起泡（pào）性。另外（wài），一些蛋（dàn）白質水溶（róng）液表麵張力也比表麵活性（xìng）劑水溶液高,但卻有較高的泡沫穩定（dìng）性。
    
當泡沫液膜受外力衝擊時，會發生局部變薄現象,變薄之處表麵積增大,表（biǎo）麵吸附分子密度（dù）減（jiǎn）少,表麵張力升高。因此表麵活性劑（jì）分（fèn）子力圖向變薄部分遷移（yí），使表麵吸附密度增大,表麵張力又降至原來水平。與此同時,表麵分子遷（qiān）移時（shí），會帶動鄰近薄層液體一起移動，使變薄的液膜強度恢複,表現為泡沫具（jù）有良好穩定性,此（cǐ）即為表麵張力的“修複”作用。因此，表麵活性（xìng）劑吸附於表麵液膜，有反抗液膜表麵擴張或收縮（suō）的能（néng）力,即使界麵膜具（jù）有膜彈性。純液體沒（méi）有表麵彈性，其表麵張（zhāng）力不會隨麵積變化，因而不能形成穩定的泡沫。

泡沫生成時，伴隨著（zhe）液（yè）體表麵（miàn）積增加，體係能量也相應增加，泡沫破壞時，體係能量也相應（yīng）下降。因（yīn）此（cǐ），從能量觀點考慮，低表麵張力對於泡沫（mò）形成（chéng）比較（jiào）有利（就是說,生成相同總表麵積的泡（pào）沫，可以少作功），但不能（néng）保證泡沫有較好穩定性。隻有當表麵膜有一定強度、能形（xíng）成多麵（miàn）體泡沫時,低表麵張力（lì）才有助於泡沫穩定。因為根據Laplace 公式,液（yè）膜Plateau交界處與平麵膜之（zhī）間的壓差與表麵張力成（chéng）正比；表麵張力（lì）低則壓差小,因而排液（yè）速度較慢,液膜變薄較慢,有利於穩定。

 泡沫包裝，簡單地講，就是利用泡沫做成的包裝。泡沫（mò）通常所說的泡沫包裝，主要是（shì）指由可發性聚苯乙烯（EPS ）原（yuán）料通過（guò）模具經熱加工而成，所製作的包裝製品俗稱“泡沫”。可發性聚苯乙烯是一種理想的（de）包裝材料（liào）,通過成型工藝,可根據需要加工成各種形狀、不同厚度的包裝產品。在負荷較高的情況（kuàng）下，材料通（tōng）過變形、吸能、分解能量等達到緩衝、減震（zhèn）的作用，同時具有保溫、隔熱的功能。EPS包（bāo）裝（zhuāng）產（chǎn）品（pǐn）一般為白色，根據（jù）要求可生產彩色。